Havuçlu Tarçınlı Pastane Keki 

✔️⭐️Süper ve ötesi bir kek tarifine hazır olun.👩‍🍳
Her zaman yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Birçok kek tarifi yayınladım, ama bu kekin yeri başka⭐️⭐️
Malzemeler

  • 3 adet oda ısısında yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı daha ilave
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2, 5 su bardağı elenmiş un
  • 3 adet rendelenmiş orta boy havuç

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki yumurtalar bir yemek kaşığı sıcak suyla 3/4 dakika çırpılır. İçerisine şeker ilave edilip, şekerin eridiğini hissedene kadar yaklaşık 7/8 dakika orta devirde çırpıyoruz. Sırasıyla; süt, su, sıvı yağ eklenip bir tur daha mixlenir. Tarçın ve vanilya tam bu aşamada olaya dahil olur. 😉🎉Ayrı bir kapda un elenir ve kabartma tozu ilave edilir. Yavaş yavaş sıvı karışıma yedirilir. Güzel kıvamlı bir kek karışımı oluşturulur. 👑Havuçlarımızın kabukları soyulup, rendelenir. 1 yemek kaşığı un üzerine serpilerek bulanır. Bu dibe çekmemesini kek içerisinde eşit bir şekilde dağılmasını sağlar. 👈💕Son olarak havuçlarında eklendiği kek karışımımız; Güzelce yağlanıp, unlanmış kek kalıbımıza dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ilk 10 dakika 180- kalan süre 170 derecede pişirilir. İlk 15 dakika asla fırın kapağı açılmaz. 🌟Kürdan testini geçen kekimiz; oda ısısına gelene kadar fırın kapağı açık içinde bekletilir. Bu kabaran kekimizin sönmemesi için çok önemlidir. 🎊💫Servis yaparken üzerine pudra şekeri serperek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🌈👩‍🌾

2 Comments Kendi yorumunu ekle

  1. Kıymet özcan dedi ki:

    Elinize sağlık müthişşşş👏🏻👏🏻👏🏻👌👌👌👌👌👌👌

    Liked by 1 kişi

    1. Tutuletta dedi ki:

      Teşekkür ederim 😊😊

      Beğen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s