✔️⭐️Süper ve ötesi bir kek tarifine hazır olun.👩🍳
Her zaman yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Birçok kek tarifi yayınladım, ama bu kekin yeri başka⭐️⭐️
Malzemeler
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı daha ilave
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı elenmiş un
- 3 adet rendelenmiş orta boy havuç
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki yumurtalar bir yemek kaşığı sıcak suyla 3/4 dakika çırpılır. İçerisine şeker ilave edilip, şekerin eridiğini hissedene kadar yaklaşık 7/8 dakika orta devirde çırpıyoruz. Sırasıyla; süt, su, sıvı yağ eklenip bir tur daha mixlenir. Tarçın ve vanilya tam bu aşamada olaya dahil olur. 😉🎉Ayrı bir kapda un elenir ve kabartma tozu ilave edilir. Yavaş yavaş sıvı karışıma yedirilir. Güzel kıvamlı bir kek karışımı oluşturulur. 👑Havuçlarımızın kabukları soyulup, rendelenir. 1 yemek kaşığı un üzerine serpilerek bulanır. Bu dibe çekmemesini kek içerisinde eşit bir şekilde dağılmasını sağlar. 👈💕Son olarak havuçlarında eklendiği kek karışımımız; Güzelce yağlanıp, unlanmış kek kalıbımıza dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ilk 10 dakika 180- kalan süre 170 derecede pişirilir. İlk 15 dakika asla fırın kapağı açılmaz. 🌟Kürdan testini geçen kekimiz; oda ısısına gelene kadar fırın kapağı açık içinde bekletilir. Bu kabaran kekimizin sönmemesi için çok önemlidir. 🎊💫Servis yaparken üzerine pudra şekeri serperek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🌈👩🌾
Elinize sağlık müthişşşş👏🏻👏🏻👏🏻👌👌👌👌👌👌👌
BeğenLiked by 1 kişi
Teşekkür ederim 😊😊
BeğenBeğen