Süper bir tarif geliyor hazır olun. 🚘🌟✌️ Bu muhteşem lezzet sadece 15 dakikada hazır olabiliyor üstelik. ve gene aynı zamanda çok iyi bir sahur önerisi.✔️👍

Tarif için Malzemeler

• 4 adet yufka

İç harç için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 orta boy kase peynir (İstediğiniz bir çeşit olur)
• 15-20 dal maydanoz
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine dökmek için;

• Yarım su bardağın biraz fazla maden suyu

Hazırlanışı

Patateslerimiz rendelenir ve hafif zeytinyağında kavrulur. Tuzu, karabiberi ve nanesi katılarak harmanlanır. Peyniri ve ince kıyılmış maydanozuda ilave edilerek harç bütünlenir. Yapışmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökülüp, hertarafına sürülür. İlk kat yufka kenarları yandan sarkacak şekilde serilir. Karıştırdığımız sosdan bolca sürülüp, 2. Yufka büzüştürülerek ortasında yerini alır ve soslanır. Harç eşit bir şekilde üzerine yayılır. 3. ve 4. Kat yufkada soslanarak aynı işlemi görür. Ve ilk kat yufkamızın yanlarda bıraktığımız parçaları ile üst yüzey kapatılır. En son olarak; Kalan sosta güzelce sürüldükten sonra, üzerine maden suyu dökülür. ✨⭐️✔️

Orta ateşte kontrol ederek alt üst pişirilir. ☺️☺️Misler gibi tava böreğimiz servise hazırdır.