İtalyan Pizza Hamuru

⭐️💯🔝Hazır olun.🎬Pratik ve tam kıvamında İtalyan usulü bir Pizza hamuru tarifi geliyor. Daha öncede farklı çeşitlerini denediğim hamurun bu sefer olabildiğine yalın ve olması gereken usulünü paylaşmak istiyorum.👇👇👇

Malzemeler

  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Tarif 2-3 kişilik bir Pizza için tam ölçüdür. Orantılı bir şekilde arttırarak tarifi çoğaltabilirsiniz. İtalyan pizzaların en büyük özelliği ince açım ve ilk pişimden sonra üzerine sürülen fesleğen zeytinyağı sosudur. Hamurun kulak memesi kıvamında olması ve elle açılabilecek bir noktada kalması gereklidir. Bu hamurun olduğu anlamına gelir.Unumuzu ekledikten sonra İçerisine tuzumuzu ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta; yarım bardak ılık su, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve bir çay kaşığı şeker ilave edip, mayalanma işlemi için 5 dakika hafif çırptıktan sonra, unumuzu ilave ediyoruz.En önemli noktalardan biri yoğurma işlemi. 10 dakika boyunca çok baskı uygulamadan güzel bir şekilde yoğurup, 1,5 saat mayalanması için müsade ediyoruz.Pizza hamurumuz hazır. 🎊💯⭐️🎈Kolay gelsin.👩‍🍳

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s