⭐️🔝✔️ Gerçek dondurma Tarifim geldi💕❤️ Hazır olun başlıyoruz.🎬 Bu çok merak edilen Tarifim için;👇👇👇👇

Malzemeler

•1 litre süt( sütünüz ne kadar iyiyse, dondurmanız o kadar güzel olur) Keçi sütü tavsiyemdir.

•1,5 tatlı kaşığı saf salep

•1,5 su bardağı şeker

•1 paket vanilya veya 2-3 adet damla sakızı

•1 paket krem şanti

👉Krema dokusu ve meyve aroması isterseniz; 1 paket orman meyveli şanti.

HAZIRLANIŞI

İşte başlıyoruz. Sütümüzü derin bir tencereye alıp, içerisinden 2 büyük kepçe ayırıyoruz. Ayırdığını mız sütün içerisine saf salep tozumuzu ve 1 yemek kaşığı şekerimizi çözdürüyoruz. Sütümüzü iyice kaynatıp, aynı yoğurt yapımında uyguladığımız gibi, büyük bir kepçe yardımıyla düzenli karıştırarak içindeki su oranından bir nebze kurtarıyoruz. Sütümüz kaynamaya başladığında; içerisine ilk olarak şekerimizi, daha sonrada çözdürdüğümüz karışımımızı çırparak yavaş yavaş ilave ediyoruz. Güzelce kaynamış dondurma oluşumumuzu ocaktan alıp, karıştırarak ılıyana kadar işleme tabii tutuyoruz.⭐️🔝Ilıdıktan sonraki süreçte derin dondurucuya kaldırılarak 1 saat aralarla mixer yardımıyla taki çırpılamayacak sertliğe ulaşana dek tekrarlıyoruz. 1 gece derin dondurucuda bekletildikten sonra, servisini yapabilirsiniz.💕👩‍🍳👌🎼 Püf noktalarımız; Saf salep ve çırpma işlemimizdir. Sütün kalitesini atlamadanda; nefis dondurmalar yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin.💕