Müthiş Acı Süs Biber Turşusu

🌶🌶▪️MÜTHİŞ ACI BİBER TURŞUSU🔝🔴
Hazır olan bomba gibi bir turşu tarifi geliyor. Bu sefer Tarifi sahibi Sevgili dedem, uygulama benden.🔺🔺🔺
◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️
Malzemeler
▪️350-400gr biber (1lt. Kavanozu dolduracak kadar)
▪️1 lt.Su
▪️1 dolu yemek kaşığı kaya tuzu
▪️Elma sirkesi
▪️3 diş sarımsak
▪️10 adet nohut

HAZIRLANIŞI
Biberlerimiz güzelce yıkanır, Sap kısımları dibe doğru kesilip, üzerlerinden 2-3 adet delik açılır. Tekrar bir tur daha yıkandıktan sonra 3 saat kadar normal suda bekletilir. Bu sırada sarımsaklarımız güzelce soyulur ve nohutlar hazırlanır. Süre sonunda 1lt. Ilık suya 1 yemek kaşığı kaya tuzu katılarak, tuz eriyinceye kadar iyice çalkalanır.

İlk olarak Biberlerimiz yerleştirilir. Sırasıyla nohutlarımız ve sarımsaklarımızda ilave edilerek Kavanozun 2/3sini dolduracak kadar tuzlu su dökülür. Kalan kısım üstünü basana kadar elma sirkesiyle tamamlanır. Temiz bir naylon; kapak kısmına sıkıca yerleştirilip, kapak kapatılır. 3-4 sefer kuvvetli bir şekilde sallandıktan sonra; bekleme kısmına alınır. 2 hafta bekletilen turşularımız artık yenmek üzere hazırdır.🎶🎵
Afiyet olsun.👩‍🍳🌶❤️

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s