💛💛Yaz Mevsiminin en güzel içeceklerinden biri olan muhteşem bir limonata tarifi geliyor.Tarifime garanti veriyorum ki; en ufak bir acılık olmaz.🍋🍋Muhteşem bir tat ve dengesi olan; Yaza Damgasını vuracak tarifimize hemen geçiyorum..
MALZEMELER
3 adet limon
1 adet misket limonu(isteğe bağlı)
2 adet sıkmalık portakal
2 dal taze nane
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı sıcak su
5 su bardağı soğuk su
HAZIRLANIŞI
Limonlarımızın ve portakallarımızın kabukları güzelce rendelenir.
⭐️Püf nokta şudur; rendelerken meyvenin kabuğunun altındaki beyaz dokusu alınmaz.
Ayrı bir kapda tüm bu meyvelerin suyu sıkılıp, kabukların bulduğu kaba dökülür. Taze nane yaprakları ve şekeri ilave edilerek, 2-3 dakika kadar ovulur. Süre sonunda üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyerek, şekerin eridiğini hissedene kadar karıştırılır. Oda ısısına gelene dek bu şekilde bekletilir. Ilındığında üzerine 5 su bardağı daha su eklenir ve 15-20 dakika daha bekletilir.
👆👆Tüm bu işlemler bittikten sonra; büyük bir süzgeç yardımıyla sürahiye süzülerek, alınır. Tüm özünü ve aromasını yakalamış oluyoruz.
Buzdolabında soğuyana dek bekletilen limonatamız, servise hazırdır.💛💛
🌿🍋AFİYET OLSUN.
