❤️‼️KIŞLIK KURU YUFKA YAPIMI🔝

Eskilerden güzel bir tarif geliyor Canlarım, kaçırmayın..🤗🤗

Malzemeler

5 kg. Un

Varsa yoğurt suyu, yoksa normal s

Tuz

Hazırlanışı

Geniş bir kaba un ve tuz katılıp karıştırılır. Kulak memesi kıvamına ulaşana dek güzelce yoğrulur. Yoğurt suyu daha lezzet vereceğinden ilk tercih olmalıdır ama elinizde yoksa normal suda işinizi rahatlıkla görür. Yoğrulan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alınıp, hafif unlanarak düz bir zeminde olabildiğine ince açılır. Alt üst pişirilip temiz beze sarılan yufkalarımız gün boyu bekletlir. Muhafaza ederkende temiz bir bezle havadar bir yerde tutmanız kafidir. Yemeden 1 gece önce kenarlarından hafif ıslatıp, bekletilirseniz; kahvaltıya misler gibi hazır olucaktır.

Afiyet olsun.❤️‼️