DARK BROWNIE TARİFİ

❤️‼️ DARK ÇİKOLATA BROWNİ▪️✔️

Böyle bir lezzet Yok‼️🔝 Bu Tarifi kaçırmayın deriz..👨‍🍳👩‍🍳

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️❤️▪️▪️

Malzemeler

200 gr Bitter çikolata

6 yemek kaşığı tereyağı

3 adet yumurta

1 su bardağından 1 parmak eksik şeker(esmer şeker kullandım)

1 paket vanilya

1 su bardağı un+1 yemek kaşığı ilave

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çimdik tuz

Yarım su bardağı ince doğranmış beyaz çikolata

Yarım su bardağı ceviz

Üzeri için (isteğe bağlı); Çikolata sosu-Kakao

🌟Tereyağımız eritilir. Ocaktan alınıp, içerisine belirttiğim gramajda çikolata ilave edip, çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Derin bir kapta 3 adet oda ısısındaki yumurta ve şeker; yumurtanın rengi açılıp, şekerin eridiğini hissedene kadar (6-7 dk) çırpılır. İçine sırasıyla; vanilya, tereyağlı-çikolata karışımı dökülür. Ayrı bir kapta un elenir. 1 çimdik tuz ve kabartma tozu da eklenip, güzelce karıştırılır ve sıvı karışıma katılır. Az miktardaki tuz; Kakaonun tadını vurgulaması için iyi bir destektir. ”

Oluşan kek harcımızın içerisine; yarım su bardağı küçük doğranmış beyaz çikolata eklenir. Bu arkadaşımız; kakaonun sertliğini dengeleyecektir.

💕💫 Ben browni de ceviz sevdiğim için, yarım su bardağı olarak kullandım. Siz isteğiniz doğrultusunda katmaya da bilirsiniz. Çok yakıştığını söylemeden geçemicem.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında; ilk 20 dakika 150 derece. Kalan 20 dakika kontrollü 170 derece olarak pişirme işlemi uygulanır. Eğer içinin biraz daha nemli kalmasını isterseniz; 35. Dakikada kontrol edip, browninizi çıkartabilirsiniz.

İsteğiniz doğrultusunda; Fırından çıkıp, oda ısısına gelen brownimizin üzerine çikolata sos, veya benim yaptığım gibi kakao serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.‼️✔️

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s